La dieta tonificante non è adatta solo a chi vuole perdere peso, ma anche a chi desidera mantenere la massa muscolare tonica e forte, che purtroppo tende a cedere con l'età.
È fondamentale concentrarsi su un buon apporto proteico e sul consumo di alimenti a basso indice glicemico: seguendo questa dieta, si può perdere solo grasso mantenendo inalterata la massa magra. Pertanto, anche in caso di perdita di peso, i muscoli rimarranno sodi e tonici.
La prima cosa da ricordare è che dovresti consumare pasti piccoli e frequenti. Idealmente, dovresti fare da 5 a 6 pasti al giorno, così suddivisi: colazione, uno spuntino a metà mattina, pranzo, uno spuntino pomeridiano, cena e, eventualmente, piccoli spuntini prima di andare a letto.
La dieta per tonificare il corpo richiede un buon apporto proteico, ma solo se proviene da fonti magre come carne bianca e pesce.
Anche i latticini freschi a basso contenuto di grassi e i legumi sono ottime fonti di proteine. Questi alimenti dovrebbero essere utilizzati a rotazione per rendere la dieta il più ricca e varia possibile.
In ogni caso, l'assunzione di proteine dovrebbe essere correlata alla quantità di attività fisica svolta: per mantenere una muscolatura tonica, chi si allena molto ha bisogno di consumare più proteine rispetto a chi si allena meno.
Zuccheri e grassi saturi sono i veri nemici di chi desidera sviluppare una buona massa muscolare: è quindi fondamentale limitare il più possibile il consumo di dolciumi e privilegiare i grassi monoinsaturi e polinsaturi rispetto ai grassi saturi, in quanto più salutari e più adatti a favorire la crescita muscolare. Questi tipi di grassi si trovano nell'olio extravergine di oliva e nella frutta secca.
Il consumo regolare di frutta secca è una vera panacea, poiché è ricca di acidi grassi essenziali, che possono favorire la crescita e il tono muscolare. Pertanto, è importante consumarla regolarmente, ma non in eccesso, poiché è ricca di calorie.
